Cómo cultivar guayaba

Grow guava Cultiva guayaba en tu jardín. La guayaba es una planta tropical y subtropical.

La guayaba es nativa del sur de México. En los Estados Unidos, se cultiva principalmente en Florida, Hawái, el sur de California y partes de Texas. Con protección, se puede cultivar en las zonas USDA 8b y 9.

La guayaba es una fruta redonda a en forma de pera, comúnmente de 2 a 3 pulgadas de largo. La guayaba puede ser de piel verde, amarilla, roja, morada o negra. La carne puede ser blanca, amarilla, coral o roja. La guayaba madura tiene una carne dulce y húmeda que está muy perfumada. Cada fruto tiene varias semillas pequeñas, duras pero comestibles.

La guayaba madura puede cortarse a la mitad y comerse de la cáscara o en rodajas y combinarse con otras frutas. La guayaba puede hacerse puré y convertirse en salsas, sorbetes y mousses, o cocerse en una pasta firme y cortarse en rodajas. Se puede convertir en jaleas, mermeladas y conservas. La guayaba también se puede exprimir.

En las regiones tropicales, algunas guayabas pueden crecer hasta 30 pies de altura, pero en regiones subtropicales como el sur de California, la guayaba crecerá a no más de 10 o 12 pies de altura. Hay cultivares de guayaba enanos.

El nombre botánico para la guayaba es Psidium guajava .

Mejor clima y sitio para el cultivo Guayaba

  • La guayaba se puede cultivar tanto en climas húmedos como secos; La temperatura óptima para el cultivo de guayaba es 68 ° a 82 °
  • La guayaba se puede cultivar en las zonas USDA 9 a 12. En las zonas 9a y 8b, la guayaba debe protegerse de las heladas o del clima frío. La guayaba será dañada por las heladas; puede recuperarse de la exposición a temperaturas tan bajas como 29 ° F pero probablemente perderá todas sus hojas.
  • Planta guayaba a pleno sol; en regiones desérticas, siembre guayaba en sombra parcial o proteja las plantas del sol del mediodía.
  • Siembre guayabas en un suelo rico en compost y bien drenado.
  • Las guayabas crecerán donde el pH del suelo varía de 4.5 a 9.4; un pH neutro es de 6.0 a 7.0 es óptimo.
  • Evite plantar guayaba en lugares bajos donde el aire frío y la cruz pueden asentarse.

Elegir la derecha Planta de guayaba

  • Elija una variedad de guayaba que se adapte a su jardín; las guayabas enanas crecen hasta 3 pies de alto; los cultivares estándar crecen hasta 12 pies de alto o más alto. Algunas variedades pueden crecer hasta casi 30 pies de altura en climas tropicales.

Polinización de guayaba

  • Las guayabas son en su mayoría fructíferas. Algunos cultivares pueden producir más fruta cuando se polinizan de forma cruzada con otra variedad.
  • Las guayabas florecen durante todo el año, pero la época de mayor floración es con el inicio del clima cálido en primavera.
  • Las abejas son el principal polinizador de la guayaba.

Rendimiento de guayaba

  • La guayaba madura puede producir 50 a 80 libras de fruta cada año.

Espaciado Guayaba

  • Considere el tamaño del árbol en la madurez al espaciar la guayaba en el jardín. La mayoría de los cultivares para huertos familiares se pueden plantar 10 a 15 pies separados o menos.

Guava trees grow Plantación Guayaba

  • Prepare un sitio de plantación a pleno sol protegido de la brisa o el viento predominante. Una pared orientada al sur que puede acumular e irradiar calor solar es un buen lugar en lugares más fríos.
  • Trabaje abono o estiércol bien podrido en el suelo.
  • Cava un hoyo la mitad de nuevo tan profundo y el doble de ancho que las raíces del árbol. Agregue una taza de fertilizante para todo uso al fondo del hoyo.
  • Coloque una estaca de árbol en su lugar antes de plantar. Conduzca la estaca hacia el suelo al costado del hoyo a por lo menos 2 pies de profundidad.
  • Coloque la planta en el hoyo de modo que la marca de suelo de la maceta del vivero en el tallo esté a nivel de la superficie como el suelo circundante. Extienda las raíces en todas las direcciones.
  • Vuelva a llenar el hoyo con medio suelo nativo y medio compost envejecido o mezcla de siembra orgánica comercial; firme en el suelo para que no haya bolsas de aire entre las raíces. Riegue en el suelo y cree una cuenca modesta alrededor del tronco para retener el agua en el momento del riego.
  • Asegure el árbol a la estaca con ataduras de árboles.
  • Después de plantar, riegue cada árbol a fondo y fertilice con un fertilizante iniciador líquido con alto contenido de fósforo.

Cultivo de contenedores Guayaba

  • Los cultivares de guayaba pequeños y enanos se pueden cultivar en contenedores.
  • Las guayabas se pueden cultivar en una terraza acristalada o en un invernadero donde hay mucha luz.
  • Elija un contenedor 24 pulgadas de ancho y profundo; use una tierra para macetas formulada para cítricos o palmeras.

Cuidado de la guayaba, nutrientes y agua

  • Mantenga el suelo uniformemente húmedo para la mejor producción de fruta; permita que las 2 o 3 pulgadas superiores de tierra se sequen antes de volver a regar. Si el suelo se seca por completo, la floración puede retrasarse o la fruta puede caer. Reduzca el agua en invierno.
  • Las guayabas son alimentadores pesados; Haga aplicaciones mensuales de un fertilizante orgánico equilibrado como 5-5-5.
  • Proteja las guayabas del clima frío y las heladas; cubra las plantas con una manta si las heladas amenazan o coloque un marco alrededor de la planta y cubra el marco con láminas de plástico transparente. Se puede colocar una cadena de luces eléctricas dentro del marco para mayor calidez. Mueva las guayabas en contenedores a un lugar protegido y cálido.

Poda Guayaba

  • La mayoría de las guayabas se pueden mantener de 6 a 10 pies de altura con poda anual. Pellizque las puntas de cultivo para mantener la guayaba pequeña.
  • Retire los brotes de agua y las ventosas regularmente.
  • Pode madera rota, muerta y enferma.
  • La fruta nace con un nuevo crecimiento, por lo que la poda no interferirá con la cosecha del próximo año.
  • Los árboles florecerán 10 a 12 semanas después de la poda; si no se poda, la guayaba florecerá en otoño.

Adelgazamiento Guayaba

  • Fruta fina para que no maduren más de 4 frutas en cada rama

guava harvest Cosecha y almacenamiento Guayaba

  • La guayaba cultivada a partir de semillas dará fruto en unos 8 años; de las plántulas, la guayaba producirá fruta en 3 a 5 años.
  • La fruta de guayaba estará madura y lista para la cosecha 20 a 28 semanas después de la floración y la polinización.
  • En lugares cálidos durante todo el año, la guayaba puede producir dos cosechas cada año, una cosecha grande en verano seguida de una cosecha más pequeña en invierno o primavera.
  • Las guayabas maduras desarrollarán colores maduros a medida que maduran; la guayaba madura estará completamente coloreada y tendrá un aroma dulce. La guayaba madura cederá levemente a una presión suave.
  • Para obtener el mejor sabor, deja que la guayaba madure en el árbol.
  • La fruta madura se mantendrá en el refrigerador hasta por dos semanas
  • Las frutas verdes maduras pueden madurar a temperatura ambiente; coloque la guayaba en una bolsa de papel marrón con una banana para acelerar la maduración.
  • La fruta verde madura se puede almacenar durante 2 a 5 semanas en 46 ° a 50 ° F y 85 a 95 porcentaje de humedad

Propagación Guayaba

  • La guayaba se puede cultivar a partir de semillas; Las semillas tardan de 2 a 8 semanas en germinar. Las semillas no siempre se hacen realidad.
  • Las guayabas pueden injertarse mediante parche de brotes, injerto de chapa lateral y marcotting.
  • Las guayabas se pueden cultivar a partir de esquejes de raíz; coloque 5 en 10 – esquejes de raíz en pulgadas en mezcla para macetas y cubra con 2 a 4 pulgadas de tierra.
  • Los esquejes de madera blanda se pueden enraizar; trate los esquejes con una hormona de enraizamiento y proporcione calor inferior.

Problemas y control de la guayaba

  • La enfermedad fúngica por antracnosis puede atacar el follaje en climas húmedos; aplicar fungicidas
  • Los nematodos de pudrición de la raíz pueden reducir el vigor de la planta; no hay control aparte de solarizar el suelo.
  • La mosca blanca de la guayaba, la polilla de la guayaba y la mosca de la fruta del Caribe pueden atacar a la guayaba en el sur de Florida. Use trampas adhesivas amarillas y trampas de feromonas para controlar estas plagas.

Variedades de guayaba para crecer

Las variedades de guayaba enumeradas aquí crecerán en la mayoría de los huertos familiares; la mayoría de estos cultivares no crecerán más que 10 a 15 pies dependiendo del clima y la ubicación.

  • “Beaumont”: sabor ligeramente ácido; carne rosada; sórdido; frutos redondos medianos a grandes que pesan hasta 8 onzas; excelente para el procesamiento; árbol muy productivo y amplio.
  • ‘Detwiler’: relativamente dulce, de sabor agradable; pulpa de color amarillento a salmón ; fruta mediana a grande, redondeada, de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro; piel de color amarillo verdoso, moderadamente gruesa; el árbol es un portador muy pesado.
  • ‘Hong Kong Pink’: de sabor subácido a dulce; pocas semillas; carne de color rojo rosado; fruta mediana a grande, redondeada, con un peso de 6 a 8 onzas; árbol extendido, de alto rendimiento.
  • ‘Indonesia sin semillas’: buen sabor y aroma; sin semillas; carne blanca; fruta pequeña con piel amarilla; cultivar enano disponible.
  • 'Lucknow 49 ': sabor dulce; pocas semillas, las semillas son suaves; carne blanca lechosa; piel gruesa de color amarillo verdoso; portador prolífico.
  • Cream Crema Mexicana ’: muy dulce, de textura fina, excelente para el postre; carne blanca cremosa; frutas redondas pequeñas a medianas pequeñas; piel amarilla clara, ligeramente sonrojada con rojo; árbol vertical.
  • ‘Patricia’: sabor a fresa; carne de color salmón; portador prolífico.
  • “Psidium Guajava Nana”: árbol enano, menos de 3 pies; sabor dulce carne rosada; fruta a 2 pulgadas de largo; requiere poca poda.
  • Indian Indio rojo ’: sabor dulce; carne roja medianamente gruesa; numerosas semillas; fruta medianamente grande y redondeada con un fuerte olor; piel amarilla amarilla, a menudo con un rubor rosado.
  • ‘Ruby X’: delicioso, dulce sabor; pulpa oscura de color naranja anaranjado; fruta pequeña y redondeada; piel de color amarillo verdoso; un árbol tupido de bajo crecimiento con ramas caídas.
  • “Sweet White Indonesian”: sabor dulce y delicioso; carne espesa, blanca y derretida ; fruta grande y redonda, de 4 pulgadas o más de diámetro; piel delgada, de color amarillo pálido; semillas comestibles rodeadas de pulpa jugosa; árbol de crecimiento rápido, osos varias veces al año.
  • ‘Tikal’: sabor dulce; aromático; carne rosada; jugoso; fruta grande, del tamaño de una pelota de béisbol; piel de color verde amarillento.
  • Indian Indio blanco ’: sabor excelente y alegre; fruta pequeña a mediana; moderadamente cutre.
  • ‘White Seedless’: carne blanca de buena calidad; Selección mejorada de Florida con sin semillas.

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