Cómo plantar, cultivar, podar y cosechar moras

Las moras son cultivadoras vigorosas. Las variedades y cultivares modernos se derivan de especies nativas que todavía se encuentran creciendo a lo largo de las carreteras. Las plantas de zarzamora varían de arrastradas a erectas a tupidas y de espinosas a sin espinas. Algunas variedades y cultivares son adecuados para las regiones frías del norte, …

Paso a paso aceitunas curadas con salmuera

A finales de otoño es la época de recolección de aceitunas en Nueva Zelanda. Si tienes acceso a las aceitunas, preservarlas definitivamente es el camino a seguir. Mi forma favorita de preservarlos es haciendo aceitunas curadas con salmuera. Pequeños bocados salados y sabrosos que superan una milla comprados en la tienda. Muchas aceitunas compradas en …

Sopa de chirivía abundante con chips de chirivía

Una sopa de invierno abundante y cálida con chirivías y tomillo fresco. Esta sopa de chirivía suave y sedosa está cubierta con crujientes chips de chirivía fritos para textura y crujiente. Me encanta cultivar chirivías en el jardín porque son un placer para el invierno. En mi jardín sombreado tengo que sembrar mis semillas de …

Cuencos veganos de coliflor Satay Noodle

Estos cuencos de fideos satay de coliflor son sabrosos y saludables. Es un gran plato para servir caliente, o como ensalada fría de fideos. Trozos de coliflor asada, col crujiente crujiente y fideos mezclados con una cremosa salsa de maní. Estos cuencos de fideos satay de coliflor están llenos de sabor. Es invierno en Nueva …