Deliciosamente suave, perfumado con canela y salpicado de pasas. Este pan de pasas con canela y masa fermentada es ideal para comer fresco o tostado y untado con mantequilla. Tengo un objetivo personal de abrirme camino a través de tantas variedades comerciales de pan de levadura como pueda y crear una versión de masa madre. …
¿Su pan de masa fermentada no está saliendo como esperaba? ¿Algo sale mal durante el proceso? Si su masa no está haciendo lo que debería, esta guía de solución de problemas de pan de masa fermentada es para usted. Lea esto y le ayudará a descifrar qué salió mal. Ya tengo mucha de esta información …
Creo que te encantarán estos bagels de masa madre al estilo de Nueva York. Son tan buenos. Delicioso y espeso con esa icónica corteza masticable. Son fáciles de hacer y se fermentan naturalmente con un iniciador de masa madre. Siga leyendo para ver las instrucciones y el video paso a paso de New York-Style Sourdough …