Blog de botánica y jardineria
“Sol en una botella” es como me gusta llamarlo. Sol dulce y borracho. Si nunca has tomado un sorbo del licor de limón italiano conocido como limoncello, te espera un capricho. El limoncello casero supera las cosas compradas en la tienda y es ridículamente sencillo de hacer. Si bien muchas […]
Cómo cosechar tomates: Coseche un tomate antes de que su piel pierda su suavidad cerosa. Coseche los tomates cuando la piel esté ligeramente firme, brillante y de color uniforme para obtener el mejor sabor. A medida que el tomate madura, pasará de un verde medio vibrante a un tono más […]
Coseche los puerros cuando tengan el tamaño suficiente para utilizarlos. La mayoría de los puerros maduran 200 a 120 días después de sembrar la semilla, pero algunas variedades maduran en tan solo 95 dias. Algunas variedades maduran entre ½ y ¾ pulgadas de diámetro; otros pueden crecer hasta 1 pulgada […]
27 Coseche las calabazas de invierno cuando estén maduras. La calabaza de invierno está madura cuando su cáscara no se puede raspar con la uña del pulgar. Calabaza de invierno se refiere a calabazas plantadas en primavera, cultivadas en verano, cosechadas en otoño y almacenadas para uso en invierno. Las […]
Tengo que decir que estaba muy feliz cuando descubrí lo FÁCIL que es hacer rosas a partir de esquejes. Son muy caras en los centros de jardinería, pero las compramos de todos modos porque ¿quién no ama una rosa? Resulta que la etiqueta de precio ni siquiera se justifica cuando […]
Puedes aprender a cultivar romero en pocos minutos. El romero se usa comúnmente en la cocina como aromatizante. Las hojas aromáticas y picantes se pueden usar frescas o secas en muchos platos para condimentar carne de res, ternera, cerdo, cordero, rellenos, sopas, salsas y aderezos para ensaladas. El romero es […]
Las flores de manzanilla se utilizan para hacer té. El té de manzanilla tiene un sabor fresco y limpio que calma de inmediato. Hay dos plantas de manzanilla diferentes: manzanilla romana y manzanilla alemana. La manzanilla romana tiene una fragancia y un sabor similares a los del heno recién cortado. […]
La lavanda es una planta herbácea tradicional. Las flores de lavanda tienen un fuerte aroma a limón. Las flores de lavanda se pueden remojar para usar en bebidas, jaleas y helados. Los pétalos se pueden usar en ensaladas, sopas y como guarnición. El sabor de la lavanda no es para […]
El orégano es una hierba de sabor fuerte a veces llamada mejorana silvestre (está estrechamente relacionada con la mejorana dulce). Las hojas de orégano se utilizan frescas o secas para dar sabor a muchos alimentos cocidos, incluidos tomates, salsas, aderezos para ensaladas y adobos para carnes a la parrilla. El […]
El apio es una hierba perenne de fácil cultivo. Las hojas y semillas de apio tienen un rico sabor y fragancia a apio. Use las hojas frescas o secas en ensaladas, sopas y guisos. Los tallos huecos se pueden utilizar como sustituto del apio en sopas. Las semillas trituradas se […]